News お知らせ
ランチ営業開始のお知らせ｜もんじゃ横丁 2026.5.8 - ランチ営業開始のお知らせ｜もんじゃ横丁 平素よりもんじゃ横丁をご利用いただき、誠にありがとうございます。 2026年5月７日(水)よりランチ営業を開始いたします。 ランチタイムのお食事はもちろん、昼飲みもお楽しみいただけ […]
ハマフェスY167 出店のお知らせ 2026.4.23 - この度、2027年5月30日・31日に山下公園にて開催される「ハマフェスY167」への出店が決定いたしました！ イベントでは、今年3月にBASEGATE横浜関内にオープンした大衆食堂PORCOの「走る豚カレー」と、虎幻庭 […]
家系まぜそば｜壱八家スカイビル店 2026.4.7 - この度壱八家スカイビル店にて、限定メニュー「特製まぜそば 1,200円」の提供を開始いたしました！ 具材をたっぷり使用し、香ばしいフライドガーリックが食欲をそそる一杯。食べやすさの中にしっかりとしたパンチを感じられる、壱 […]
2026年度入社式 2026.4.8 - この度、株式会社エイトでは新卒8名・中途9名、合計17名の新入社員が入社いたしました。 新たな仲間を迎え、組織としての体制も一層強化されました。 それぞれの個性と力を活かしながら、さらなるサービス向上と事業の発展に努めて […]
About Us Food creative team EITOについて
地域に必要とされる店創りが
私たちの使命です。
私たちのビジョン、ヒストリーなど
チームとしての考えや在り方、会社情報を紹介いたします。
Our Brand&Business Model
Our Brand&Business Model
Shop Brand
Business Model
横浜家系の老舗「壱八家（いっぱちや）」を展開しています。
湘南をはじめ、駿河湾などのしらすたっぷりの練り物「しらす天（無添加）」を自家製販売しています。
名瀬町の里山古民家レストラン「久右衛門邸」でのウエディングプロデュース事業
横浜家系の老舗「壱八家（いっぱちや）」を展開しています。
湘南をはじめ、駿河湾などのしらすたっぷりの練り物「しらす天（無添加）」を自家製販売しています。
名瀬町の里山古民家レストラン「久右衛門邸」でのウエディングプロデュース事業
Recruit 採用情報
次代の“食”を創造する
感謝と笑顔のチーム
それがEITOです。
次代の“食”を創造する感謝と笑顔のチーム
それがEITOです。
フードクリエイティブチーム エイトに興味のある方へ
チームエイトの採用情報や、各店舗での
パート・アルバイトの採用情報はこちらから
